煎蛋角
材料
：
蛋
2
隻
調味
：
生抽
1-1/2
茶匙
瘦肉
50
克
糖
1/2
茶匙
細洋蔥
1/2
個
粟粉
1
茶匙
製法
：
1.
蛋打勻加鹽
1/4
茶匙。
2.
洋蔥去皮，洗淨，切碎。
3.
瘦肉洗淨，抹乾，切碎，R4爛，加調味。
4.
洋蔥爆香，加瘦肉同炒熟，待用。
5.
加油
1/2
湯匙，加
1
湯匙蛋汁，煎成小蛋皮，跟w@加入
1
茶匙䄉料，把蛋皮覆摺做成小蛋角。
6.
重覆以上做法，至材料用完。
7.
可以蕃茄，芫酒裝飾。
7.
